物化性质:1.性状:白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。密度(g/mL16oC):2.306。
2.溶解性(mg/mL):易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
3.在空气中稳定,加热至75开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐。
制备方法:国内主要采用外稳法生产。将磷酸氢二钠与氯化钙溶液同时投入反应釜中,搅拌使其充分混合,待氯化钙溶液加完后,再加入镁乳与焦磷酸钠溶液的稳定剂,搅拌均匀,然后静止0.5h后,沉淀经过滤、水洗、干燥、磨细而成。
储存方法:应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内。
主要用途:1.作强化剂(补充钙)和,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,使用量为1.0g/kg;也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。
2.作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
3.还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。
4.用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽体重增加,以增加产肉量、产乳量、产蛋量,同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。
5.用作分析试剂、塑料,还用于玻璃工业。
质量标准:
指标名称 | | FCC-V |
含量,% | | 97.0-105.0 |
氟化物(F),% | | 0.005 |
灼烧失重,% | | 24.5-26.5 |
重金属(以Pb计),% | | - |
铅,% | | 0.0002 |
砷(As),% | | 0.0003 |
盐酸不溶物,% | | - |
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